Bei meinem letzen Besuch in der Waid habe ich euch vom Tatar berichtet. Nun war ich bereits wieder im Waid-Restaurant zu Gast und habe endlich einmal das Wok-Festival ausprobieren können.

Die Waid ist aufgeteilt in zwei Restaurant-Teile, im herkömmlichen Teil dem Jahreszeiten, stehen gewohnt abwechslungsreiche und klassische Gerichte auf der Karte. Im Wok-Teil des Restaurants ist der Spruch „Never WOK alone“ das Motto. Es finden sich 19 Wok-Gerichte, darunter 3 vegetarische und 6 saisonale, auf der Karte. Für den Preis von CHF 45.- pro Person kann man zu dritt fünf Wok-Gerichte à Discretion bestellen.

Die Verbindung zwischen leichter fernöstlicher Esskultur und traditioneller inländischer Küche widerspiegelt sich in den Gerichten. So findet man auf der Karten neben klassischem Poulet Red Curry mit Reis auch den Café de Paris Wok oder gar den Züri Asia Wok.