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Halloumi Salat mit Granatapfel, Kräutern, Gurke & Tomaten

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Hotel in Zermatt: Cervo Mountain Boutique Resort

9. Mai 2017

Kennt ihr das, ihr entdeckt irgendwo ein Foto von etwas und verliebt euch Hals über Kopf? So ist es mir vor ein paar Jahren ergangen, als ich ein Foto des tiefeingeschneiten Cervos bei Nacht gesehen habe. Für mich war klar, irgendwann muss ich dort hin. Am liebsten natürlich im tiefsten Winter, während draussen die Schneeflocken tanzen. Ob das wohl geklappt hat?

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By Nicole
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    Nicole ist die Gründerin von Princess.ch. Ihr findet hier Travel-Berichte und Hotel-Reviews, Food-Trends und Rezepte, sowie alles was uns sonst noch am Herzen liegt. Mehr erfährst du im About.

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Mein Favorit hat mich überrascht. 💁‍♀️Cédric Gro Mein Favorit hat mich überrascht. 💁‍♀️Cédric Grolets Früchte kennt man ja eigentlich alle aus Social Media. Und wenn ich schon mal in Paris bin, musste ich sie als Foodie natürlich selbst testen.💡Kleiner Tipp vorab: Click & Collect, Vorbestellung, kein Anstehen. Ohne das würde ich es ehrlich gesagt nicht empfehlen.Nach etwas Recherche habe ich mich für Apfel, Pekannuss und Popcorn entschieden - bei Freunden konnte ich zusätzlich Mango, Peanut und Pistazie probieren.Mein ehrliches Fazit:
🍎 Apfel → 5/10 – Fast zu puristisch. Vor allem Fruchtkompott und Creme. Handwerklich perfekt, aber wenig aufregend.🥭 Mango → 6/10 – Besser als der Apfel, gleiches Prinzip.💕 Pistazie → 7/10 – Leicht salzig, eher puristisch. Solide.🍿 Popcorn → 8/10 – Hier wirds interessant: Crunch, Popcorn-Flavour, deutlich mehr Charakter.🥜 Peanut → 8/10 – Für Liebhaber perfekt. Sehr wuchtig, intensiv.🌰 Pekannuss → 9/10 ⭐️ – Mein absoluter Favorit. Salziger Crunch, flüssiger Kern, perfekte Creme. Überraschend, weil ich eigentlich mit einer Frucht gerechnet hätte.Fazit: Die Nüsse gewinnen klar, sie haben die Textur und Abwechslung, die mir bei den Früchten gefehlt hat. Das Handwerk ist bei allen erstklassig, keine Frage – dafür zahlt man auch. Lohnt es sich? Das ist wirklich Geschmackssache. Als Foodie ist es aber definitiv ein Erlebnis, das man einmal gemacht haben sollte.📍 Cédric Grolet, La Maurice – Click & Collect empfohlen!
Paris 🇫🇷 Recap Paris 🇫🇷 Recap
Foodie Tipps für Paris 🇫🇷🥐💁‍♀️📍 Croissants → Bou Foodie Tipps für Paris 🇫🇷🥐💁‍♀️📍 Croissants → Boulangerie Mamiche
📍 Best Cookies → Puffy Cookies
📍 Dinner French Style → Chez Paul
📍 Focaccia-Sandwiches → NOVETTINO
📍 Schokoladen Mousse → Chapon ChocolaterieBonus: Ich war bei Cédric Grolet. Die Früchte sind legendär – aber mein Favorit war etwas anderes. Taste Test folgt. 👀Speichern für deinen nächsten Paris-Trip! 🗼
Alle reden über die Früchte. Mein Favorit überrasc Alle reden über die Früchte. Mein Favorit überrascht. 💁‍♀️Cédric Grolet Früchte, wer kennt sie nicht aus Social Media. Und wenn ich schon mal in Paris 🇫🇷 bin, muss ich es als Foodie einfach selbst testen.💡Click & Collect, Vorbestellung, kein Anstehen. Ohne würde ich es nicht empfehlen.Nach etwas Recherche habe ich mich für Apfel, Pekannuss und Popcorn entschieden – bei Freunden konnte ich zusätzlich Mango, Peanut und Pistazie probieren (ohne Video).Und hier ist mein ehrliches Fazit:🍎 Apfel → 5/10
Fast zu puristisch. Die Früchte bestehen vor allem aus Fruchtkompott und Creme – handwerklich perfekt, aber wenig aufregend.🥭 Mango → 6/10
Besser als der Apfel, aber gleiches Prinzip.💕 Pistazie → 7/10
Eher puristisch, leicht salzig. Solide.🍿 Popcorn → 8/10
Hier beginnt es spannend zu werden. Crunch, Popcorn-Flavour, deutlich mehr Charakter.🥜 Peanut → 8/10
Für Liebhaber perfekt – sehr wuchtig, intensiv.🌰 Pekannuss → 9/10 ⭐️
Mein persönlicher Favorit. Salziger Crunch, flüssiger Kern, perfekte Creme.Die Nüsse gewinnen: sie haben Textur und Abwechslung, die mir bei den Früchten fehlt.Das Handwerk ist natürlich erstklassig, bei allen. Dafür zahlt man auch. Ob es sich lohnt? Das muss jeder für sich entscheiden. Als Foodie ist es definitiv ein Erlebnis, das man einmal gemacht haben sollte.📍 Cédric Grolet, La Maurice – Click & Collect empfohlen !
Paris Recap 🇫🇷💁‍♀️ Paris Recap 🇫🇷💁‍♀️
🇨🇭Zürich: Was tun? → geh da hin. 💡Eigentlich wol 🇨🇭Zürich: Was tun? → geh da hin. 💡Eigentlich wollte ich nur kurz rein schauen - und blieb dann 45 Minuten da. Das Resultat: Ruhe im Kopf. Ich fand es ultimativ entspannend. Die Mischung aus Sound und Visuellem Input macht es aus.Fun Fact: Noch schöner war‘s ganz ohne Brille 👓 (mit Sehschwäche -7.0 😅) Gratis Bokeh-Effekt.💡 Der Pixelwald von Pipilotti Rist befindet sich im Kunsthaus Zürich und ist kein klassischer Museumsbesuch.📍 Kunsthaus ZürichZurich Ausflugstipp | zürich museum | ausflugsziele
Pov: es ist endlich Frühling in Winti 🫶🌿Das merk Pov: es ist endlich Frühling in Winti 🫶🌿Das merkt man an allen Ecken:– den ersten Spargel auf dem Wochenmarkt entdecken
– die Nachmittagssonne im Park geniessen
– Kafipause auf dem Chileplatz
– Gelati-Saisonstart in der Steibi
– über den Obertor Markt schlendern
– Magnolien bestaunen
– @lui_thecitycat wieder öfters sehen
– Aperöle im Strassencafé
– sich durch Blumenstände treiben lassen
– einfach merken: es ist wieder Frühling
– Käffele & Flohmi-Peoplewatching
– die Brunnen wieder laufen hören
– viel zu lange für einen Kaffee anstehen
– perfektes Markt-Wetter mitnehmen
– die ersten Erdbeeren entdeckenEinfach ganz grosse @lovewinterthur Liebe 💕
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