• 3 Stk Äpfel geschält, klein-geschnitten
• 2 TL Zimt
• 1 EL Rohzucker

Teig

• 300 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 2 Stk Eier
• 100 g Rohzucker fein
• 1 TL Vanillepaste
• 250 ml Milch
• 60 g Butter flüssig

Zimtfüllung

• 100 g Butter flüssig
• 120 g Rohzucker fein
• 3 TL Zimt

Icing

• 80 g Frischkäse
• 4 EL Milch nach Bedarf mehr
• 100 g Puderzucker
• etwas Vanillepaste
• 1 Spritzer Zitronensaft