{"id":31902,"date":"2023-09-28T07:00:00","date_gmt":"2023-09-28T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=31902"},"modified":"2024-01-29T12:24:23","modified_gmt":"2024-01-29T11:24:23","slug":"mais-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/mais-muffins\/","title":{"rendered":"Mais Muffins"},"content":{"rendered":"\n
\"Mais<\/figure>\n\n\n\n
Werbung in Zusammenarbeit mit dem Verein Ribemais<\/pre>\n\n\n\n
Ich liebe einfache Rezepte. Deshalb habe ich heute ein ganz einfaches, aber leckeres Muffin-Rezept f\u00fcr dich. Und weil Muffins nicht immer s\u00fcss sein m\u00fcssen, gibt es auch eine herzhafte Variante mit Mais. Das Sch\u00f6ne daran ist, dass du das Rezept nach Belieben erweitern und an deinen Geschmack anpassen kannst. Es eignet sich auch hervorragend als Resteverwertung.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Als Hundemama geht es t\u00e4glich mehrfach raus in die Natur um den Vierbeiner zu bewegen. Dabei nehme ich gerne auch einen kleinen Snack mit. Ob du jetzt deinen Vierbeiner bewegst oder die kleinen Zweibeiner um dich hast, der Snack kann der gleiche bleiben. Diese herzhaften Mais-Muffins sind auch eine gute Idee, wenn du mit Kindern unterwegs bist. Bildlich nehme ich dich deshalb in diesem Blogpost mit auf unsere Gassirunde inklusive Snackpause in Winterthur-Kyburg.<\/p>\n\n\n\n
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Rheintaler Ribelmais AOP<\/h2>\n\n\n\n
F\u00fcr das Rezept habe ich Ribelmais<\/a> verwendet. Kennst du dieses Schweizer Produkt aus dem Rheintal? Der Rheintaler Mais wird im April auf 65 Hektaren ausges\u00e4t. Bei warmen Sommertemperaturen w\u00e4chst der Mais rasch in die H\u00f6he und wird ab Mitte September bis Oktober geerntet. Aus den Maisk\u00f6rnern entsteht in der lokalen Produktion feiner und grober Ribelmais, Maismehl und Maisdunst. Es werden \u00fcbrigens auch Ribelmais Chips hergestellt. Rheintaler Ribel tr\u00e4gt seit dem Jahr 2000 das Qualit\u00e4tszeichen AOP und hat damit eine gesch\u00fctzte Herkunftsbezeichnung aufgrund der langen Tradition in der Region Rheintal.<\/p>\n\n\n\n