{"id":26825,"date":"2019-09-20T07:00:23","date_gmt":"2019-09-20T05:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=26825"},"modified":"2020-01-20T11:05:51","modified_gmt":"2020-01-20T10:05:51","slug":"pizza-bianco-ricotta-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/pizza-bianco-ricotta-rezept\/","title":{"rendered":"Pizza Bianco – die herbstliche Variante"},"content":{"rendered":"\n
\"Pizza<\/figure>\n\n\n\n

Und schon ist es wieder Zeit f\u00fcr eine Runde Foodblog Schweiz Challenge. Manchmal schaue ich mir die Zutaten an und weiss genau, was ich daraus zaubern m\u00f6chte. Dieses mal war es gar nicht so einfach. Eigentlich war klar, es soll etwas mit Zwetschgen sein, am liebsten kombiniert mit Schalotten – aber kein Chutney. Tadaaaa meine herbstliche Pizza-Variante der Pizza Bianco.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Pizza-Purist vs. Experimentierfreudig ?<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Ja, ich weiss.. einige Pizza-Puristen unter euch, werden jetzt die Nase r\u00fcmpfen. Wie kann man nur. Aber wisst ihr was, probieren geht \u00fcber studieren. Und ich w\u00fcrde sagen, die Geschmackskombi war richtig gelungen. Meinem Testpublikum hat die herbstliche Pizza Bianco auf jeden Fall geschmeckt – auch wenn ich die klassische italienische Pizza genauso liebe, manchmal darf es auch etwas ausgefallener sein.<\/p>\n\n\n\n

Aber kommen wir zur Challenge: Aufgabe war es, zwei saisonale Zutaten aus dem September-Warenkorb auszusuchen. Denn die Challenge von Foodblogs-schweiz.ch hat zum Ziele, jede Menge Inspiration an saisonalen Rezepten zu bieten.<\/p>\n\n\n\n

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Pizza Bianco mit Ricotta, Zwetschgen und Balsamico-Schalotten<\/h2>\n\n\n\n
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Pizza Bianco mit Ricotta, Zwetschgen und Schalotten<\/h2>\n\t\t