{"id":26603,"date":"2019-08-14T08:31:30","date_gmt":"2019-08-14T06:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=26603"},"modified":"2026-04-11T17:22:04","modified_gmt":"2026-04-11T15:22:04","slug":"pasta-nudel-salat-rezept-der-beste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/pasta-nudel-salat-rezept-der-beste\/","title":{"rendered":"Der beste H\u00f6rnlisalat aka Nudelsalat – einfach & schnell"},"content":{"rendered":"\n

Sommer Endspurt! Und dazu geh\u00f6rt noch ein weiterer Grillparty-Klassiker. Denn diesen Nudelsalat mache ich seit vielen Jahren bei Festen und Grillhappenings mit Freunden \u2013 und er kommt immer gut an. Nat\u00fcrlich ist \u201eder beste H\u00f6rnlisalat\u201c Geschmacksache, aber ich war mal so frei mit dem Titel. \ud83d\ude09 H\u00f6chste Zeit also, dass er auch hier auf dem Blog verewigt wird.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Ein Nudelsalat, oder bei den Schweizern H\u00f6rnlisalat, geh\u00f6rt zu jeder Grillparty<\/a>! Oder? Meine Variante ist super einfach, du musst nur ein paar Zutaten klein schnippeln und zusammenwerfen. Ehrlich gesagt verwende ich sogar Fertigsauce f\u00fcr meinen Klassiker. Denn stell dir mal vor, du produziert Kiloweise H\u00f6rnlisalat (wie wir Schweizer sagen) f\u00fcr die grosse Grillparty und brauchst dazu einen Liter Salatsauce. Ok, ich weiss\u2026 man k\u00f6nnte sie selber machen \u2013 kannst du nat\u00fcrlich auch, aber wenn die Sauce von Bruno<\/a> (not sponsored, just addicted) so gut passt \u2013 wieso nicht?<\/p>\n\n\n\n

H\u00f6rnlisalat \u2013 mein \u201eGeheimnis\u201c<\/h2>\n\n\n\n

Das Wichtigste an meiner Zubereitungsart, die eigentlich \u00fcberhaupt nicht fancy und sehr simple daherkommt? Das W\u00fcrzen! Mehrfach, und richtig grossz\u00fcgig. Denn die Teigwaren saugen sowohl die Sauce als auch die Gew\u00fcrze einfach auf. Und f\u00fcr mich gibt es es nichts Lascheres als faden Pastasalat. <\/p>\n\n\n\n

Das Extra f\u00fcr deinen Nudelsalat<\/h2>\n\n\n\n

Als kleines Extra serviere ich noch Cantadou-W\u00fcrfeli zum Salat. Kommt immer gut an und gibt dem ganzen noch etwas w\u00fcrzige Cremigkeit (gibt es dieses Wort \u00fcberhaupt?) \u2013 ganz ohne Mayo. Aber nun lass uns anfangen\u2026 wir machen den leckersten und einfachsten Pastasalat ever! <\/p>\n\n\n\n

Was auch immer geht: Resten verwerten f\u00fcr den Nudelsalat<\/h2>\n\n\n\n

Ein Grund, weshalb ich diesen Salat so oft mache? Er ist perfekt, um Reste loszuwerden. Hast du noch ein St\u00fcck K\u00e4se \u00fcbrig, ein paar Oliven, hartgekochte Eier oder eine Peperoni \u00fcbrig? Rein damit! Auch gekochte Bohnen, R\u00fcebli aus dem Ofen oder gebratene Zucchini passen super rein \u2013 es gibt wirklich kaum eine Zutat, die nicht funktioniert.<\/p>\n\n\n\n

Ich nehme oft einfach das noch dazu, was \u00fcbrig ist, und mach daraus die n\u00e4chste Runde H\u00f6rnlisalat aka Nudelsalat. Und ehrlich gesagt: Manchmal wird er dann sogar noch besser. Wichtig ist einfach, dass du die Zutaten grob aufeinander abstimmst \u2013 aber ein bisschen Mut zur Impro-K\u00fcche lohnt sich. So entsteht jedes Mal eine neue Variante.<\/p>\n\n\n\n

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H\u00f6rnlisalat \u2013 der Renner auf jeder Grillparty<\/h2>\n\n\n
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Einfacher & schneller Nudelsalat<\/h2>\n\t\t