{"id":25977,"date":"2019-05-31T09:00:21","date_gmt":"2019-05-31T07:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=25977"},"modified":"2025-10-28T17:03:50","modified_gmt":"2025-10-28T16:03:50","slug":"ausflugsziele-sehenswurdigkeiten-jura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/ausflugsziele-sehenswurdigkeiten-jura\/","title":{"rendered":"4 Ausflugsziele im Jura f\u00fcr Naturliebhaber und Gourmets"},"content":{"rendered":"\n
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Werbung in Zusammenarbeit mit Jura & 3-Seenland<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dieses Jahr habe ich es mir zum Ziel gesetzt, anstelle von langen Fernreisen, lieber mein eigenes Land zu erkunden. Denn es gibt so viele Orte in der Schweiz, die ich noch nicht gesehen habe. So war es auch mit dem wundersch\u00f6nen Jura! In Kooperation mit Jura & 3-Seenland-Tourismus durfte ich f\u00fcr meine Serie nun vier Tage lang die Region erkunden und erz\u00e4hle euch im 1. Teil alles was wir im Kanton Jura in den Freibergen erlebt haben. Im 2. Teil folgt dann Neuenburg und Umgebung<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wir starten in Winterthur und sind erstmal erstaunt, dass wir in knapp zwei Stunden bereits in den Freibergen im Jura<\/strong> sind. Wenn man sich die Karte anschaut ist es logisch, aber f\u00fcr mich war das Jura immer gef\u00fchlt so weit weg. Irrtum. Und ein Grund mehr, einfach mal einen Tagesausflug (oder auch mit \u00dcbernachtung, siehe dazu mein Tipp weiter unten), in diese wundersch\u00f6ne Region<\/a> zu unternehmen. Denn die Freiberge (liegen auf einem Hochplateau) sind ein Paradies f\u00fcr Naturliebhaber. <\/p>\n\n\n\n

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1. Ausflugstipp im Jura: Etang de la Gru\u00e8re<\/h2>\n\n\n\n
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Bei der Zusammenstellung des Programms durfte das Naturschutzgebiet Etang de la Gru\u00e8re<\/strong><\/a> in Saignel\u00e9giero auf keinen Fall fehlen.<\/strong> Das Hochmoor erstreckt sich \u00fcber 56 Hektare und ist mit einer dicken Torfschicht bedeckt, die sich in den letzten 12\u2019000 Jahren gebildet hat. Der Spaziergang um den Weiher dauert ungef\u00e4hr 45 Minuten und ist ein Ausflugsziel f\u00fcr Jung und Alt \u2013 mit oder ohne Kinder. Im Winter kann man hier sogar Schlittschuh laufen, sofern der See gefroren ist. <\/p>\n\n\n\n

Unser Guide f\u00fcr den Tag Maria-Louisa Wenger<\/a>, stammt urspr\u00fcnglich aus dem Rheintal, kam aber vor Jahrzehnten in die Region und blieb der Liebe wegen. Die ausgebildete K\u00f6chin erz\u00e4hlt uns allerlei \u00fcber die lokale Flora und Fauna, \u00fcber Wildkr\u00e4uter und was man daraus machen kann.<\/p>\n\n\n\n

Parkieren kann man \u00fcbrigens beim Nord<\/a> oder S\u00fcd-Parkplatz<\/a>. Die Parkpl\u00e4tze sind aber beschr\u00e4nkt, im Sommer bei sch\u00f6nem Wetter ist es sicher empfehlenswert Randzeiten zu w\u00e4hlen oder mit dem Postauto (Haltestelle Saignel\u00e9gier, la Theurre) anzureisen.<\/p>\n\n\n\n

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2. Ausflugstipp im Jura: Rochers des Somm\u00eatres<\/h2>\n\n\n\n
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Ausflugstipp Nummer 2 an diesem Tag f\u00fchrt uns zu einem weiteren Highlights ins 20 Minuten entfernte Le Noirmont, wo wir am Ende der Rue des Somm\u00eatres parkieren (Google Maps<\/a>). Wir unternehmen einen kurzen Spaziergang von 45 Minuten bis zum Felsgrat Les Somm\u00eatres<\/strong>. Zuerst quer \u00fcbers Feld, danach kommen wir auf den Wanderweg (Google Maps<\/a>) Richtung Saignel\u00e9gier. Die Region ist ein beliebtes Ziel f\u00fcr Kletterer und ein traumhafter Aussichtspunkt, aber auch eine H\u00fctte in der man f\u00fcr wenig Geld \u00fcbernachten kann, liegt auf dem Felsvorsprung. Inklusive: das WC mit der wohl sch\u00f6nsten Aussicht. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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3. Ausflugstipp im Jura: Porrentruy<\/h2>\n\n\n\n
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Wer schonmal in den Freibergen unterwegs ist, kann auch einen Abstecher nach Porrentruy<\/a> einplanen. Oder wie es zu Deutsch heisst: Pruntrut. Der Ortsname des Wochenendes, den ich mir am wenigsten merken konnte. Porrentruy ist der Sitz der ehemaligen Prinz-Bisch\u00f6fe von Basel. Somit ist das Schluss und sein alter Wachturm das Wahrzeichen der Stadt. <\/p>\n\n\n\n

Auf dem Secret Circuit<\/a> erkunden wir die Stadt zu Fuss. Ausger\u00fcstet mit einem Badge \u00f6ffnen sich T\u00fcren und Schl\u00f6sser, die sonst nicht einfach so zug\u00e4nglich sind<\/strong>. Ein Einblick in einen alten unterirdischen Wasserspeicher, der mit seiner Kirchen-Lichtinstallation und dem einmaligen Sounderlebnis beeindruckt, oder der Blick ins alte Verliess des Schlosses. Beim Gang durch die alten Klo-G\u00e4sschen auf der R\u00fcckseite der imposanten H\u00e4user, muss ich kurz leer schlucken. <\/p>\n\n\n\n

\u279c Secret Circuit<\/a>, Stadtrundgang Porrentruy, Dauer ca. 2h, Kosten 9.- Erwachsene, 6.- Kinder<\/p>\n\n\n\n

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Ebenfalls empfehlenswert: ein Besuch im Botanischen Garten<\/a>, der \u00fcbrigens zu den \u00e4lteste der Schweiz geh\u00f6rt. Hier stehen 70 Rosen- und 180 Iris-Sorten. <\/p>\n\n\n\n

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Restaurant-Tipp f\u00fcr Porrentruy<\/h3>\n\n\n\n

Wenn ihr in Porrentruy unterwegs seid, kann ich euch die Auberge du Mouton f\u00fcr ein feines Mittagessen<\/a> empfehlen. Hier kann man \u00fcbrigens auch in ein paar wenigen Zimmern \u00fcbernachten<\/a>. Bei mir gab\u2019s leckersten Spargel an Tomaten-Vinaigrette. Yummi!<\/p>\n\n\n\n

\u279c Auberge du Mouton<\/a>, Rue du Cygne 1, 2900 Porrentruy, Tel +41 (0)32 535 83 57, dumouton.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n

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4. Gourmet-Getaway im Maison Wenger, Jeremy Desbraux (Koch des Jahres 2026)<\/h2>\n\n\n\n
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Unser erstes Domizil der Reise, war auch gleichzeitig mein Highlight aus diesen vier Tagen<\/strong>. Das Maison Wenger liegt inmitten der Freiberge im verschlafenen Ort Le Noirmont und lockt mit einer hervorragenden Gourmet-K\u00fcche und f\u00fcnf individuellen Zimmern. Weitab vom st\u00e4dtischen Trubel kann man hier eine sensationelle K\u00fcche geniessen und die umliegende Natur erkunden. F\u00fcr mich das perfekte romantische Getaway.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Gourmet-Kennern wird das Maison Wenger bereits ein Begriff sein. Denn Georges Wenger f\u00fchrte das Lokal seit Jahrzehnten erfolgreich mit zwei Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten. Auch unter Weinkennern ist das Lokal dank des fantastisch ausgestatteten Weinkellers eine Anlaufstelle. Seit rund vier Monaten kocht im Maison Wenger nun ein neuer ambitionierter Koch. J\u00e9r\u00e9my Desbraux war die Nr. 2 in Crissiers 3-Sterne-K\u00fcche. Und das schmeckt man! Ganz ehrlich, unser Degustationsmenu bei J\u00e9r\u00e9my Desbraux<\/a> (GaultMillau Koch des Jahres 2026) war herausragend.<\/strong> Ich bin mir sicher, dass bei der n\u00e4chsten Vergabe des Michelins, das Maison Wenger wieder auf der Liste stehen wird (und hat sich auch bewahrheitet, aktuell kocht J\u00e9r\u00e9my mit 18 GaultMillau Punkten und 2 Michelin-Sternen). Ich schw\u00e4rme heute noch vom Spargel- und Morchel-Gericht oder vom durchwegs selbst-gemachten Brot zu jedem Gang und beim Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

Das Degustationmenu kostet CHF 220.- pro Person und bietet 7 G\u00e4nge. Das komplette Menu mit Frosch und K\u00e4se-Gang liegt bei CHF 265.-. Die Zimmer im Maison Wenger sind ab CHF 330.- buchbar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u279c Maison Wenger<\/a>, Rue de la Gare 2, 2340 Le Noirmont, Tel. +41 32 957 66 33, maisonwenger.ch<\/a><\/p>\n\n\n\n