{"id":25553,"date":"2019-04-18T08:30:52","date_gmt":"2019-04-18T06:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=25553"},"modified":"2020-02-15T09:14:23","modified_gmt":"2020-02-15T08:14:23","slug":"rhabarber-galette-mit-minz-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/rhabarber-galette-mit-minz-pesto\/","title":{"rendered":"Rhabarber-Galette mit Minz-Pesto"},"content":{"rendered":"\n
\"Rhabarber-Galette<\/figure>\n\n\n\n

Ready to rumble? Die 2. Runde der Foodblog Schweiz<\/a>-Challenge ist bereits wieder durch. Wir haben aus einem saisonalen Warenkorb unsere Rezepte gezaubert. Wie wild habe ich mich auf den Rhabarber gest\u00fcrzt, obwohl ich den doch gar nicht mag. Aber man soll bekanntlich neues ausprobieren. Und siehe da.. so \u00fcbel ist er gar nicht. Im Gegenteil… \ud83d\ude09 bei mir gab’s n\u00e4mlich eine Rhabarber-Galette mit Minz-Pesto. Dazu nun aber mehr.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Im April-Warenkorb der 2. Foodie-Challenge<\/a> waren B\u00e4rlauch, Spinat, Kraustil, Minze und Rhabarber<\/strong> zu finden. Mensch, was zaubere ich denn daraus bloss. Meine Wahl f\u00e4llt auf Rhabarber. Aber nun wie weiter? Auf Instagram habe ich nachgefragt, ob ich den Rhabarber lieber s\u00fcss oder deftig zubereiten soll. Ihr wolltet die s\u00fcsse Variante – und tadaaaa, hier ist sie: die Rhabarber-Galette mit Minz-Pesto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n