{"id":18068,"date":"2017-09-20T07:31:16","date_gmt":"2017-09-20T05:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=18068"},"modified":"2020-01-16T16:14:28","modified_gmt":"2020-01-16T15:14:28","slug":"tipps-restaurant-cork-irland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/tipps-restaurant-cork-irland\/","title":{"rendered":"8 Tipps f\u00fcr Cork IRLAND – die Food-Hauptstadt (VIDEO)"},"content":{"rendered":"\n

Wer Essen und Irland mag, der muss sich f\u00fcr seine n\u00e4chste Reise unbedingt Cork vormerken. Die zweitgr\u00f6sste Stadt der Insel ist zwar nicht die offizielle Hauptstadt, daf\u00fcr zweifellos DIE Foodie-Stadt Irlands. Seit kurzem kann man sogar direkt nach Cork fliegen (mit Edelweiss), perfekt also f\u00fcr einen St\u00e4dtetrip oder gar als Start f\u00fcr den Roadtrip. Denn auch Cork County hat viele h\u00fcbsche Pl\u00e4tzchen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\n\n\n\n

Alle Beitr\u00e4ge zu unserem Roadtrip durch Irland<\/a>:
\u279c 8 Tipps f\u00fcr Cork, Irland \u2013 die Food-Hauptstadt (VIDEO)<\/a>
\u279c 5 Orte im S\u00fcdwesten von Irland, die du nicht verpassen darfst (VIDEO)<\/a>
\u279c 4 Orte an der Westk\u00fcste in Irland, die du nicht verpassen darfst (VIDEO)<\/a>
\u279c Irland: 10 Reise-Tipps f\u00fcr Galway<\/a>
\u279c Updates live vom Roadtrip<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"8<\/figure>\n\n\n\n

8 Food-Tipps und Restaurants in Cork IRLAND<\/h2>\n\n\n\n

Porridge im IDAHO Caf\u00e9 in Cork IRLAND<\/h3>\n\n\n\n

Ihr seid in Irland und esst keinen Porridge? Das geht definitiv nicht. \ud83d\ude09 1x Porridge muss sein. Wahlweise geht es nat\u00fcrlich auch jeden Morgen, wenn ihr Porridge-Addicts seid. Im IDAHO Caf\u00e9<\/a>\u00a0an der Ecke Maylor und Caroline Street gibt es ihn ganz klassisch mit braunem Zucker, Cream und Zimt. Dazu ein K\u00e4ffchen und der Morgen kann starten.<\/p>\n\n\n\n

Flat White im NECTAR Coffee Shop in Cork IRLAND<\/h3>\n\n\n\n

Den besten Flat White auf unserem Roadtrip und in Cork hatten wir definitiv im NECTAR Coffee House<\/a>. Sympathisches und fr\u00f6hliches Personal inklusive. Und die S\u00fcssigkeiten in der Auslage, ich h\u00e4tte am liebsten jedesmal gleich noch eine T\u00fcte Scones, Muffins, Cakes und Co. mitgenommen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"8<\/figure>\n\n\n\n

Fr\u00fchst\u00fcck & Granola im NASH19<\/h3>\n\n\n\n

Wir waren eigentlich eher per Zufall im Nash19<\/a> fr\u00fchst\u00fccken. Eine Art Deja-v\u00f9 hatte ich bereits, als die Inhaberin pers\u00f6nlich, Claire Nash, bei uns die Bestellung aufnahm. Irgendwoher kannte ich diese Frau. Nach dem klassischen Irish Breakfast mit Blackpudding und einem kurzen Small Talk sp\u00e4ter, d\u00e4mmerte es mir. Ich hatte bereits 2 Jahre zuvor das Vergn\u00fcgen Claires Kochk\u00fcnste zu erleben \u2013 damals beim Irland-Dinner mitten im Globus<\/a> an der Bahnhofstrasse. Wie klein die Welt doch manchmal ist. Claires Granola und weitere Produkte gibt es \u00fcbrigens immer mal wieder bei Globus zu kaufen. Einen Event-Tipp von Claire habe ich mir bereits f\u00fcr Juni 2018 notiert: Corks Long Table Dinner<\/a>. Schaut doch vielversprechend aus, oder?<\/p>\n\n\n\n

\"8<\/figure>\n\n\n\n

Bild: Claire Nash<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"8<\/figure>\n\n\n\n

Irish Tasting Menu im GREENES, Cork IRLAND<\/h3>\n\n\n\n

Lust auf irische Gourmet-K\u00fcche? Dann unbedingt im preisgekr\u00f6nten\u00a0Greenes<\/a>\u00a0einen Tisch reservieren. F\u00fcr unser Abschlussdinner durfte es nat\u00fcrlich etwas Besonderes sein. Mit dem 7-Gang-Tasting Menu<\/a> erlebt ihr eine kulinarische Reise durch das Beste was Cork und die irische K\u00fcche zu bieten haben. Saisonal und lokal produziert nat\u00fcrlich!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Und hey, ich hab sogar nochmals Black Pudding probiert. Ok, aber Blutwurst-Pudding wird wohl trotzdem nie meine Leibspeise werden. \ud83d\ude09 Unsere G\u00e4nge des Abends:<\/p>\n\n\n\n