{"id":16938,"date":"2017-05-09T08:04:29","date_gmt":"2017-05-09T06:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=16938"},"modified":"2019-02-03T13:25:45","modified_gmt":"2019-02-03T12:25:45","slug":"hotel-in-zermatt-cervo-mountain-boutique-resort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hotel-in-zermatt-cervo-mountain-boutique-resort\/","title":{"rendered":"Hotel in Zermatt: Cervo Mountain Boutique Resort"},"content":{"rendered":"

\"Hotel<\/p>\n

Kennt ihr das, ihr entdeckt irgendwo ein Foto von etwas und verliebt euch Hals \u00fcber Kopf? So ist\u00a0es mir vor ein paar Jahren ergangen, als ich ein Foto des tiefeingeschneiten Cervo bei Nacht<\/a> gesehen habe. F\u00fcr mich war klar, irgendwann muss ich dort hin. Am liebsten nat\u00fcrlich im tiefsten Winter, w\u00e4hrend draussen die Schneeflocken tanzen.\u00a0<\/p>\n

Als es dann um die Planung unserer Recherche-Reise ins Wallis ging, war sofort klar, ein Ziel soll unbedingt das Cervo in Zermatt sein.\u00a0Das im Dezember 2009 er\u00f6ffnete Mountain Boutique Resort ist immer sehr gut gebucht, weshalb wir uns f\u00fcr unseren Besuch bis Anfang April gedulden mussten.\u00a0Auf Frau Holle war jedoch kein Verlass und der Schnee rund ums Hotel bereits Geschichte, was unseren Aufenthalt jedoch kaum tr\u00fcbte.\u00a0<\/p>\n

Suchst du einen Reisebericht zu Zermatt und zum Matterhorn?<\/p>\n

\u279c\u00a0Das Matterhorn: meine Reise nach Zermatt<\/a><\/h3>\n

\u279c\u00a0Hier findest du alle unsere Berichte aus dem Wallis<\/a><\/h3>\n<\/div><\/div>\n

Anreise Zermatt: nat\u00fcrlich autofrei<\/h2>\n

Wir werden bei unserer Ankunft am Bahnhof vom Hotel-eigenen Elektromobil abgeholt und quer durch die verwinkelten G\u00e4sschen kutschiert. Praktisch jedes Hotel und Unternehmen hat in Zermatt solche Elektromobile, da das Dorf bekanntlich autofrei ist. Wer mit dem Auto anreist, l\u00e4sst dieses\u00a0in T\u00e4sch, 5 km zuvor, stehen und steigt auf den Shuttle-Zug um.<\/p>\n

Hotel in Zermat: Cervo \u2013 Mountain Boutique Resort<\/h2>\n

Als wir im 5-Sterne Mountain Boutique Resort eintreffen, wird uns Gep\u00e4ck sogleich ins Zimmer gebracht. Wir checken erstmal gem\u00fctlich, mit einem Gl\u00e4schen Wein in der Hand, ein. Danach werden wir zu\u00a0einem der 6 Chalets begleitet. Alle 36 Zimmer und Suiten haben\u00a0dank der erh\u00f6hten Lage einen tollen Blick auf Zermatt\u00a0selbst und nat\u00fcrlich den Star des Berg-Panoramas \u2013 das Matterhorn.\u00a0<\/p>\n

\u00dcbrigens, das Cervo liegt direkt am Ende der Skipiste, abends ist also der Apr\u00e9s Ski in vollem Gange und Privat-Party auf dem Balkon mit Bierchen und Popcorn\u00a0(gratis\u00a0im Zimmer erh\u00e4ltlich) kein Problem. Vor dem Hotel liegt auch ein Lift, der einem quasi durch den Berg direkt ins Dorf runter bringt.\u00a0<\/p>\n

\"Hotel<\/p>\n

Hotel in Zermatt: Zimmer mit Aussicht und Spa<\/h3>\n

Unser Cosy Deluxe\u00a0Room\u00a0Nr. 205 befindet sich in\u00a0Chalet Nummer 2 mit Balkon und einer separaten Terrasse. Auch wenn prinzipiell alle Zimmer Sicht auf\u2019s Matterhorn haben, ein paar karge B\u00e4ume stehen dem uneingeschr\u00e4nkten\u00a0Ausblick\u00a0im Wege. Der Stil der Zimmer gef\u00e4llt, Alpin chic nennt man das, hab ich mir sagen lassen. Nat\u00fcrliche Farben, sehr viel Holz und stilvolles Ambiente. Jedes der 6 Chalets hat \u00fcbrigens auch ein eigenes Spa<\/a> im Erdgeschoss, so teilt man den Bereich also mit maximal 6 anderen Parteien. Neben Sauna, Sanarium, Aussen-Whirpool und Kneipbecken, k\u00f6nnen auch Massagen gebucht werden. Meine war \u00fcbrigens Top!<\/p>\n

Wer es etwas exklusiver mag, kann sich auch zusammen mit Freunden (alleine wohl etwas teuer) die 240 m2 grosse Owners Lodge mieten<\/a>. Panorama Blick und Cervo-Service inklusive!<\/p>\n

\"Hotel \"Hotel \"Hotel \"Hotel<\/p>\n

Zermatt: Restaurant-Tipp PURO und Ferdinand<\/h2>\n

Will man im Hotel selber essen, hat man die Wahl zwischen zwei Restaurants<\/a>.\u00a0Casual Dining mit ch\u00e4sigen Klassikern und einem St\u00fcck Fleisch im Ferdinand oder hochalpine K\u00fcche, ausgezeichnet mit\u00a014 Gault-Millau-Punkten, im Restaurant PURO. Aufgrund des bevorstehenden Zermatt Unplugged, war das Ferdinand leider geschlossen und wir mussten unser Fondue auf den Gornergrat verlegen. Beim Surprise-Menu im PURO haben wir uns dann an Speisen gewagt, die ich so wohl nie bestellen w\u00fcrde. Neben Markbein haben wir auch Milken gegessen \u2013 ein Klassiker im PURO. Aber: alles hat ausgezeichnet geschmeckt und eine genussvollen Einblick in die Karte des Restaurants\u00a0gebracht.<\/p>\n

Am zweiten Abend haben wir uns dann f\u00fcr Burger und Truffle-Fries in der Bar des Hauses entschieden. Wer einmal die Gelegenheit hat, sollte unbedingt die Truffle-Fries testen \u2013 die sind sensationell. Und die gibt\u2019s sogar in Z\u00fcrich: entdeckt im Restaurant Kiosk<\/a> am See.<\/p>\n

\"Hotel\"Hotel \"Hotel \"Hotel \"Hotel \"Hotel<\/p>\n

Brunch in Zermatt: Fr\u00fchst\u00fcck im Cervo<\/h3>\n

In einem Wort: Top! Neben dem kleinen aber feinen Buffet, kann man frische Eierspeisen, Waffel, Pancakes und vieles mehr bestellen. Einen\u00a0ausf\u00fchrlichen Brunch-Review inklusive Egg Benedict-Test, findet ihr \u00fcbrigens beim Reisememo<\/a> dr\u00fcben.<\/p>\n

Hinweis: im Rahmen unserer Wallis-Reise wurden wir vom CERVO, Wallis Promotion und Zermatt Tourismus eingeladen. Vielen Dank an dieser Stelle!<\/em><\/p>\n

\"Hotel \"Hotel \"Hotel<\/a>\u00a0\"Hotel \"Hotel<\/p>\n

Zermatt ein HotSpot f\u00fcr Touristen<\/h2>\n

Leider hatten wir gar nicht gen\u00fcgend Zeit, Zermatt selber \u2013 das Dorf, noch gross zu erkunden. Die Hauptstrasse sind wir dann doch einmal hoch und einmal runtergelaufen und haben die klassischen Touristen-Shops entdeckt und beim lokalen Metzger Proviant eingekauft. Die unz\u00e4hligen HotSpots in Zermatt erkunden wir dann bei unserem n\u00e4chsten Tripp.<\/p>\n

\"Hotel \"Hotel \"Hotel \"Hotel<\/p>\n

Mein Fazit zum Cervo in Zermatt<\/h2>\n

Service wird im 5-Sterne-Haus gross geschrieben \u2013 das merkt man und sollte bei dieser Klasse auch Voraussetzung sein. Vom pers\u00f6nlichen & freundlichen Empfang vor der Haust\u00fcre bis hin zum Gep\u00e4ck-Service (wir verbrachten den Tag nochmal auf dem Gornergrat und haben uns das Gep\u00e4ck zum Bahnhof bringen lassen) bei unserer Abreise, alle unserer Begegnungen im Cervo waren freundlich und zuvorkommend. Ein Grund also, das Cervo wiedermal zu besuchen, n\u00e4chstes Mal dann hoffentlich mit ganz viel Schnee, getreu dem perfekten Bild in meinem Kopf.<\/p>\n

\"Hotel<\/p>\n

\"HotelCONTEMPORARY DELUXE ROOM<\/em><\/p>\n

\"HotelCONTEMPORARY DELUXE ROOM<\/em><\/p>\n

\"HotelJUNIOR SUITE<\/em><\/p>\n

\"Hotel\u00a0\"Hotel\"Hotel\"Hotel\"Hotel \"Hotel \"Hotel\"Hotel\"Hotel \"Hotel\u00a0\"Hotel\"Hotel\"Hotel\"Hotel\"Hotel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kennt ihr das, ihr entdeckt irgendwo ein Foto von etwas und verliebt euch Hals \u00fcber Kopf? So ist es mir vor ein paar Jahren ergangen, als ich ein Foto des tiefeingeschneiten Cervos bei Nacht gesehen habe. F\u00fcr mich war klar, irgendwann muss ich dort hin. Am liebsten nat\u00fcrlich im tiefsten Winter, w\u00e4hrend draussen die Schneeflocken tanzen. 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