{"id":15857,"date":"2016-12-21T08:30:42","date_gmt":"2016-12-21T07:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=15857"},"modified":"2017-02-25T09:14:48","modified_gmt":"2017-02-25T08:14:48","slug":"die-tuerkische-kueche-orientalischer-koch-event","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/die-tuerkische-kueche-orientalischer-koch-event\/","title":{"rendered":"Die T\u00fcrkische K\u00fcche: orientalischer Koch-Event"},"content":{"rendered":"

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Wer heute noch denkt, Kebab sei alles was die t\u00fcrkische K\u00fcche kulinarisch zu bieten hat, der ist wahrhaftig mit geschlossenen Augen durch\u2019s Leben gegangen \ud83d\ude42 Ich liebe die t\u00fcrkische K\u00fcche. Sie ist vielf\u00e4ltig, w\u00fcrzig und inspiriert durch viele Kulturen<\/strong>. Fleischgerichte und Grilliertes stehen genauso auf dem Speiseplan, wie Fisch, Suppen und rein Vegetarisches. Nat\u00fcrlich nicht zu vergessen, die super-s\u00fcssen Nachspeisen. Und es spielt auch gerade keine Rolle, dass es fr\u00fch morgens ist, so ein leckeres St\u00fcckchen Baklava w\u00e4re jetzt perfekt!<\/p>\n

Ohne weit in die Ferne reisen zu m\u00fcssen, hatte ich vor kurzem die Gelegenheit an einem Kochevent in Z\u00fcrich zwei Chefk\u00f6che aus Istanbul<\/strong> kennenzulernen und ihnen \u00fcber die Schulter zu schauen, w\u00e4hrend sie uns mit ihren Kochk\u00fcnsten verw\u00f6hnten. Das Kultur- und Tourismusb\u00fcro T\u00fcrkei hatte eingeladen und auf dieses Erlebnis wollte ich auf keinen Fall verzichten. Unsere Chefk\u00f6che Yakup Tomi\u00e7in<\/strong> und Emre Erguvan<\/strong> hatten traditionelle t\u00fcrkische Gerichte vorbereitet, welche anschliessend live zubereitet wurden.<\/p>\n

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