{"id":13277,"date":"2016-02-23T07:48:05","date_gmt":"2016-02-23T06:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=13277"},"modified":"2026-04-08T18:22:20","modified_gmt":"2026-04-08T16:22:20","slug":"kichererbsen-salat-mit-granatapfel-und-balsamico-dressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/kichererbsen-salat-mit-granatapfel-und-balsamico-dressing\/","title":{"rendered":"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13284\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-09-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n<p>Freut ihr euch auch so auf den Fr\u00fchling\u00a0wie ich? Ich sitze gerade auf dem Balkon, die letzten Sonnenstrahlen geniessend, mit dem Macbook auf dem Schoss und tippe diesen Blogpost. Ich bin ja sowas von Sonnen-s\u00fcchtig aktuell, das kenn ich gar nicht von mir. Ganz kurz blitzte sogar der Gedanke auf, den Grill an zu feuern. Aber das w\u00e4re wohl noch etwas fr\u00fch.. \ud83d\ude09<!--more--><\/p>\n<p>Ich kann mir dieses Rezept n\u00e4mlich perfekt f\u00fcr den Grillabend vorstellen. Ein griechisch angehauchter Salat mit dem gewissen Etwas. F\u00fcrs Dressing habe ich das neue Granatapfel-Actimel verwendet, welches aktuell mit Werbegesicht Guido Maria Kretschmar \u00fcberall zu sehen ist. Ich bin ja insgeheim sowieso ein kleiner Guido-Fan, Shoppingqueen schaue ich ja nur wegen ihm \u2013 aber pssst.<\/p>\n<h2>Balsamico-Dressing mit Orange und Granatapfel<\/h2>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>80 ml Balsamico<\/li>\n<li>160 ml\u00a0Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>60 ml Orangensaft<\/li>\n<li>2-3 EL Garanatapfel-Saft<\/li>\n<li>1\/2 TL Knoblauchpulver<\/li>\n<li>2 EL Senf<\/li>\n<li>1 TL fl\u00fcssiger Honig<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:\u00a0Alles zusammen in einen Sch\u00fcttelbecher geben und kr\u00e4ftig durchsch\u00fctteln. Abschmecken! Vermutlich werdet ihr etwas Sauce \u00fcbrig haben, die h\u00e4lt sich aber gut ein paar Tage im K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-24269\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Kichererbsen-Salat-Feta-Granatapfel.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"735\" height=\"1102\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Kichererbsen-Salat-Feta-Granatapfel.jpg 735w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Kichererbsen-Salat-Feta-Granatapfel-488x732.jpg 488w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Kichererbsen-Salat-Feta-Granatapfel-400x600.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 735px) 100vw, 735px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13285\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-10b.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-10b.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-10b-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-10b-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-10b-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n<h2>Kichererbsensalat mit Granatapfel<\/h2>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Dose Kichererbsen<\/li>\n<li>1 Gurke, kleingeschnitten<\/li>\n<li>1-2 Granat\u00e4pfel<\/li>\n<li>1 Packung Feta, zerkr\u00fcmelt<\/li>\n<li>1 Handvoll Petersilie, gehackt<\/li>\n<li>1 Handvoll Minze, gehackt<\/li>\n<li>Salz & Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Die Zubereitung ist eigentlich sehr einfach, erst sp\u00fclt ihr die Kichererbsen in einem\u00a0Sieb ab. Die Gurke wird halbiert und die Kernen\u00a0im Inneren werden mit einem L\u00f6ffel\u00a0ausgekratzt. Dann Vierteln und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Die Granatapfel-Kerne aus der Frucht l\u00f6sen. Am besten halbiert ihr die Frucht horizontal und pult sie mit den Fingern heraus. Ich breche die Frucht immer wieder in St\u00fccke, dann l\u00f6sen sich die Kerne ohne die weisse Haut. Oder ihr klopft mit dem Griff eines Messers kr\u00e4ftig auf die R\u00fcckseite der halbierten Frucht. Wer das Pulen nicht mag, im Coop gibt\u2019s die Kerne bereits separat zu kaufen. \ud83d\ude09<\/li>\n<li>Den Feta ebenfalls mit den H\u00e4nden zerkr\u00fcmeln. Achtung nicht zu fein, sonst habt ihr nachher alles mit Feta ummantelt.<\/li>\n<li>Nun die Minze und die Petersilie fein hacken. Alles zusammen in eine Sch\u00fcssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce dazu und ready ist euer griechisch angehauchter Salat mit Granatapfel-Kernen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>En Guete!\u00a0Ich hoffe, dieser Beitrag hat dir\u00a0gefallen. Wenn du\u00a0keinen mehr verpassen m\u00f6chtest, folge\u00a0uns doch dr\u00fcben bei <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/princess.schweiz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/princess_ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Instagram<\/a>,\u00a0<a href=\"http:\/\/www.twitter.com\/princessCH\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Twitter<\/a>\u00a0oder Snapchat (<a href=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/snap-nicole.jpg\" rel=\"lightbox[13103]\">princess8213<\/a>). Nat\u00fcrlich kannst du uns auch per\u00a0<a href=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/abonnieren\/\">E-Mail abonnieren<\/a>.<\/p>\n<p><em>Sponsored Post: Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Actimel f\u00fcr den Rezeptwettbewerb\u00a0entstanden, die Umsetzung und der Inhalt dieses Beitrages standen\u00a0mir frei.<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13279\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-01b.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-01b.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-01b-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-01b-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-01b-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13280\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-03-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13283\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-08b.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-08b.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-08b-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-08b-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-08b-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13282\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07.jpg\"  alt=\"Kichererbsen Salat mit Granatapfel und Balsamico Dressing\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Rezept_Griechischer_Salat_Granatapfel_Actimel-07-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein frischer und leichter Salat zur n\u00e4chsten Grillparty? 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