{"id":13021,"date":"2016-01-26T08:14:45","date_gmt":"2016-01-26T07:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?p=13021"},"modified":"2018-10-14T23:44:02","modified_gmt":"2018-10-14T21:44:02","slug":"hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/","title":{"rendered":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13024\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n<p>Lange habt ihr nichts mehr von mir gelesen.. Filis hat inzwischen fleissig die Stellung gehalten. Danke meine Liebe! Ich habe mir ein paar Monate kreative Auszeit geg\u00f6nnt und ein paar private Dinge geordnet.\u00a0Nun soll es aber weitergehen, das neue Jahr bringt spannende Projekte mit sich, mehr dazu verrate ich euch aber ein anderes Mal.<!--more--><\/p>\n<p>Kennt ihr #snychronkochen? Ja solche Dinge gibt\u2019s wirklich. \ud83d\ude42 die Food-Blogger und -Instagrammer kochen gleichzeitig zu einem bestimmten Themen \u2013 jeder in seiner eigenen K\u00fcche. Vor einigen Wochen fand das <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/tags\/synchronhackbraten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#synchronhackbraten<\/a>\u00a0statt, an dem ich spontan mitgekocht habe.\u00a0Via Hashtag wird alles verkn\u00fcpft und fleissig auf Instagram gepostet. Ins Leben gerufen wurde das #synchronkochen von der deutschen Bloggerin Stephanie\u00a0vom <a href=\"http:\/\/www.kuriositaetenladen.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kleinen Kuriosit\u00e4tenladen<\/a>. \u00dcbrigens einer meiner ersten und liebsten\u00a0Food-Blogs, den ich damals vor unz\u00e4hligen\u00a0Jahren\u00a0entdeckt hatte und seit dem\u00a0fleissig verfolge.<\/p>\n<p>Stephanies\u00a0leckeren Beitrag zum letzten #synchronhackbarten\u00a0findet ihr nat\u00fcrlich auf ihrem Blog. \u00a0Neben ihrem <a href=\"http:\/\/www.kuriositaetenladen.com\/2016\/01\/apple-bacon-bomb-mit-pastinaken.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Apple Bacon Bomb gibt es auch eine Zusammenfassung<\/a> mit den\u00a0Teilnehmer-Rezepten. Das n\u00e4chste Event findet schon bald statt,\u00a0und zwar <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/1657410387867639\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">am 14. Februar werden gemeinsam Veggie-Burger kreiert<\/a>.<\/p>\n<h2>Hackbraten mit Salsiccia<\/h2>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4-6 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>Butter zum Anbraten<\/li>\n<li>3 Schalotten, gehackt<\/li>\n<li>2 Karotten, klein geschnitten<\/li>\n<li>2 Stangen Lauchzwiebeln, klein geschnitten<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n<li>2 TL Salz<\/li>\n<li>0.5 TL schwarzer Pfeffer<\/li>\n<li>6 EL Ketchup<\/li>\n<li>2 TL\u00a0Worcestershire Sauce<\/li>\n<li>700 gr Rindshackfleisch<\/li>\n<li>300 gr Salsiccia, roh & ausgedr\u00fcckt<\/li>\n<li>2 alte\u00a0Semmel,\u00a0zu Panko verarbeitet<\/li>\n<li>2 Eier, leicht aufgeschlagen<\/li>\n<li>1\/2 Bund Petersilie, gehackt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Den Ofen auf 175 Graf Ober-\/Unterhitze vorheizen. Die Semmel in einem Mixer zu kleine Brotkrummen verkleinern, wenn sie noch zu feucht sind, bei 170 Grad f\u00fcr 5 Minuten in den Ofen damit.<\/li>\n<li>Das Gem\u00fcsse (Karotten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Schalotten) klein hacken. Je feiner die Karotten und die Lauchzwiebeln sind, je besser h\u00e4lt der Hackbraten zusammen. Alles in eine Bratpfanne in Butter\u00a0f\u00fcr ca. 5 Minuten and\u00fcnsten.\u00a0Zugedeckt f\u00fcr weitere 5 Minuten auf kleiner Stufe garen lassen bis die Karotten weich sin.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und die H\u00e4lfte des Ketchups und die\u00a0Worcestershire Sauce<strong>\u00a0<\/strong>hinzugeben. Noch eine Minute kochen und dann von der Platte nehmen und die Masse abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Nun die restlichen Zutaten (Hackfleisch, die ausgedr\u00fcckte Salsiccia-Masse, Panko, Eier, Petersilie) und die abgek\u00fchlte Gem\u00fcssemasse in einer grossen Sch\u00fcssel von Hand oder mit der K\u00fcchenmaschine zusammen mischen.<\/li>\n<li>Die Masse zu einem kompakten Braten formen, entweder in einer passenden Form oder alleinstehend in einer Gratinform. Mit dem Rest des Ketchups bestreichen und ab f\u00fcr 1 Stunde bei 175 Grad in die Ofenmitte. Nach dem Backen den Braten noch f\u00fcr 10 Minuten in der Form ruhen lassen und anschliessend servieren. En Guete!<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13026\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-5-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13025\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-4-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13030\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-9.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-9.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-9-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-9-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-9-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13023\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-2-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n<h2>Creamy Garlic Mashed Potatoes aus dem Slow Cooker<\/h2>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4-6 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 kg Kartoffeln, mehligkochend<\/li>\n<li>1\u00a0cup Wasser<\/li>\n<li>4 TL Salz<\/li>\n<li>1 TL Pfeffer<\/li>\n<li>4 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n<li>1\/2 Cup Butter, geschmolzen<\/li>\n<li>2 Becher Creme Fraiche<\/li>\n<li>1.5 Cup Milch, erw\u00e4rmt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Den Slow Cooker mit Backspray oder etwas Butter einfetten. Die Kartoffeln waschen und in kleine St\u00fccke schneiden (mit Schale, wer das nicht mag, kann sie auch vorher sch\u00e4len). Die Butter schmelzen und zusammen mit den Kartoffeln und dem Wasser in den Slow Cooker geben.<\/li>\n<li>Den Knoblauch hacken und ebenfalls zugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Nun auf hoher Stufe f\u00fcr ca. 4 bis 5 Stunden garen, sobald die Kartoffeln weich sind (von der Gabel fallen) die Creme Fraiche zugeben mit dem Kartoffelstampfer alles verarbeiten.<\/li>\n<li>Die erw\u00e4rmte Milch zugeben und nochmals mit dem Stampfer vermischen. Wer mag kann noch nachw\u00fcrzen oder etwas Muskatnuss beigeben.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13027\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"867\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-6-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/p>\n<h2>Bratensauce<\/h2>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4-6 Personen<\/p>\n<ul>\n<li>6 EL Mehl<\/li>\n<li>6 dl Rotwein<\/li>\n<li>6 dl Gem\u00fcsebouillon<\/li>\n<li>2 Zwiebel, gehackt<\/li>\n<li>4 EL Butter<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer nach Bedarf<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Mehl und Butter zusammen in der Pfanne haselnussbraun r\u00f6sten\/braten. Herausnehmen und ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Zwiebel in etwas Bratbutter anschwitzen, danach mit Rotwein und Bouillon abl\u00f6schen und auf hoher Hitze f\u00fcr ca. 5-10 Minuten um die H\u00e4lfte einkochen.<\/li>\n<li>Nun die Mehl-Butter langsam in die Fl\u00fcssigkeit einr\u00fchren und auf mittlerer Hitze f\u00fcr ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Wenn die Sauce zu s\u00e4mig wird, etwas Fl\u00fcssigkeit zugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ich hoffe, dieser Beitrag hat euch gefallen! Wenn ihr keinen mehr verpassen m\u00f6chtet, folgt uns doch dr\u00fcben bei <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/princess.schweiz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/princess_ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a>, oder\u00a0<a href=\"http:\/\/www.twitter.com\/princessCH\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Twitter<\/a>. Oder ihr abonniert den Blog einfach per <a href=\"http:\/\/princess.us10.list-manage.com\/subscribe?u=68493c86c1930ea5278fa19b4&id=0fbdc8dfa1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">E-Mail<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13029\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-8.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1300\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-8.jpg 1300w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-8-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-8-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-8-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13022\" src=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1.jpg\"  alt=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"  width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1.jpg 1280w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1-940x626.jpg 940w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1-440x294.jpg 440w, https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-1-440x294@2x.jpg 880w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kennt ihr #snychronkochen? Ja solche Dinge gibt&#8217;s wirklich. \ud83d\ude42 die Food-Blogger und -Instagrammer kochen gleichzeitig zu einem bestimmten Themen &#8211; jeder in seiner eigenen K\u00fcche. Vor einigen Wochen fand das #synchronhackbraten an dem ich spontan auch mitgekocht habe. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":13024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[471,790,741],"tags":[17,704,692,668],"class_list":{"0":"post-13021","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food-2","8":"category-rezepte","9":"category-slider","10":"tag-food","11":"tag-getestet","12":"tag-rezept","13":"tag-selbstgemacht"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- &amp; Reiseblog - Princess.ch<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- &amp; Reiseblog - Princess.ch\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kennt ihr #snychronkochen? Ja solche Dinge gibt&#039;s wirklich. :) die Food-Blogger und -Instagrammer kochen gleichzeitig zu einem bestimmten Themen - jeder in seiner eigenen K\u00fcche. Vor einigen Wochen fand das #synchronhackbraten an dem ich spontan auch mitgekocht habe.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Reiseblog &amp; Food-Blog aus der Schweiz - princess.ch\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/facebook.com\/princess.schweiz\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/princess.schweiz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-26T07:14:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-10-14T21:44:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"867\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nicole\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/princessCH\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@princessCH\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nicole\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nicole\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d3b8cbe934cec887d0a6ec1d263daad\"},\"headline\":\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\",\"datePublished\":\"2016-01-26T07:14:45+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-14T21:44:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/\"},\"wordCount\":742,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/01\\\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\",\"keywords\":[\"Food\",\"Getestet\",\"Rezept\",\"Selbstgemacht\"],\"articleSection\":[\"food\",\"Rezepte\",\"slider\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/\",\"name\":\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- & Reiseblog - Princess.ch\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/01\\\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\",\"datePublished\":\"2016-01-26T07:14:45+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-14T21:44:02+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/01\\\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/01\\\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg\",\"width\":1300,\"height\":867},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"food\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/food-2\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Rezepte\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/food-2\\\/rezepte\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Reiseblog &amp; Food-Blog aus der Schweiz - princess.ch\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"princess.ch\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/Blog_logo_PRINCESS_v3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/03\\\/Blog_logo_PRINCESS_v3.png\",\"width\":526,\"height\":250,\"caption\":\"princess.ch\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/facebook.com\\\/princess.schweiz\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/princessCH\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/princess_ch\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/princessch\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/c\\\/PrincessCh\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6d3b8cbe934cec887d0a6ec1d263daad\",\"name\":\"Nicole\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404\",\"caption\":\"Nicole\"},\"description\":\"Sie berichtet \u00fcber alles was Frauen interessiert &amp; mag graue Haare, vor allem wenn sie an Robbie Williams sind &lt;3. Eine weitere Schw\u00e4che hat sie f\u00fcr die s\u00fcssen S\u00fcnden dieser Welt &amp; ist ein richtiger Foodie.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/princess.schweiz\\\/\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/princess_ch\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/nicolenobs\\\/\",\"https:\\\/\\\/pinterest.com\\\/princessch\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/https:\\\/\\\/twitter.com\\\/princessCH\",\"https:\\\/\\\/youtube.com\\\/c\\\/PrincessCh\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.princess.ch\\\/blog\\\/author\\\/nicole8213\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- & Reiseblog - Princess.ch","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- & Reiseblog - Princess.ch","og_description":"Kennt ihr #snychronkochen? Ja solche Dinge gibt's wirklich. :) die Food-Blogger und -Instagrammer kochen gleichzeitig zu einem bestimmten Themen - jeder in seiner eigenen K\u00fcche. Vor einigen Wochen fand das #synchronhackbraten an dem ich spontan auch mitgekocht habe.","og_url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/","og_site_name":"Reiseblog &amp; Food-Blog aus der Schweiz - princess.ch","article_publisher":"http:\/\/facebook.com\/princess.schweiz","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/princess.schweiz\/","article_published_time":"2016-01-26T07:14:45+00:00","article_modified_time":"2018-10-14T21:44:02+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":867,"url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nicole","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/princessCH","twitter_site":"@princessCH","twitter_misc":{"Verfasst von":"Nicole","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/"},"author":{"name":"Nicole","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#\/schema\/person\/6d3b8cbe934cec887d0a6ec1d263daad"},"headline":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree","datePublished":"2016-01-26T07:14:45+00:00","dateModified":"2018-10-14T21:44:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/"},"wordCount":742,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","keywords":["Food","Getestet","Rezept","Selbstgemacht"],"articleSection":["food","Rezepte","slider"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/","name":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree - Food- & Reiseblog - Princess.ch","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","datePublished":"2016-01-26T07:14:45+00:00","dateModified":"2018-10-14T21:44:02+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","width":1300,"height":867},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/hackbraten-mit-salsiccia-und-knoblauch-kartoffelpueree\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"food","item":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/food-2\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Rezepte","item":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/food-2\/rezepte\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Hackbraten mit Salsiccia und Knoblauch-Kartoffelp\u00fcree"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/","name":"Reiseblog &amp; Food-Blog aus der Schweiz - princess.ch","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#organization","name":"princess.ch","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Blog_logo_PRINCESS_v3.png","contentUrl":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Blog_logo_PRINCESS_v3.png","width":526,"height":250,"caption":"princess.ch"},"image":{"@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/facebook.com\/princess.schweiz","https:\/\/x.com\/princessCH","https:\/\/www.instagram.com\/princess_ch\/","https:\/\/www.pinterest.com\/princessch\/","https:\/\/www.youtube.com\/c\/PrincessCh"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/#\/schema\/person\/6d3b8cbe934cec887d0a6ec1d263daad","name":"Nicole","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/litespeed\/avatar\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404","url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/litespeed\/avatar\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404","contentUrl":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/litespeed\/avatar\/b28a29bc03df3d23a79179e4451b2f63.jpg?ver=1778948404","caption":"Nicole"},"description":"Sie berichtet \u00fcber alles was Frauen interessiert &amp; mag graue Haare, vor allem wenn sie an Robbie Williams sind &lt;3. Eine weitere Schw\u00e4che hat sie f\u00fcr die s\u00fcssen S\u00fcnden dieser Welt &amp; ist ein richtiger Foodie.","sameAs":["https:\/\/www.princess.ch","https:\/\/www.facebook.com\/princess.schweiz\/","https:\/\/instagram.com\/princess_ch","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/nicolenobs\/","https:\/\/pinterest.com\/princessch","https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/princessCH","https:\/\/youtube.com\/c\/PrincessCh"],"url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/author\/nicole8213\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Hackbraten-Kartoffelpuree-synchron-3.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2Cb1a-3o1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13021"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20808,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13021\/revisions\/20808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.princess.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}